Baranavichy kødbehandlingsanlæg

• Baranavičy kødvirksomhed

Dagen efter ankomsten af den Slonim Jeg gik til en af de vigtigste ting, præ-planlagt i Baranavichy.

På grund af den hurtige ekspansion af byen i 1980'erne, har den Baranavichy kød-pakkeanlæg optrådte næsten i centrum. At udlede fra byområdet slagteriets kompleks, samt at udvide produktionen i 1989 på Slonim motorvejen begyndte storstilet opførelse af nye bygninger til virksomheden.

Det blev købt nyt udstyr på det tidspunkt, Baranavichy studerende sendt for at studere i Moskva Universitet, kød og mejeriprodukter. Med opløsningen af Sovjetunionen konstruktion færdig med 40% var frosset objekt. Anlægget, der mistede en mulighed for at udvide i 2007, Berezovsky blev en gren plante. Ved afslutningen af de enorme bygninger kan nu ikke være tale.

Det første, der møder område - administrationsbygning. Det kan være af interesse, medmindre germodveri i ly under den, resten af bygningen er helt tom, selvom fuldt bygget.

står nærliggende beton ramme med fem-etagers bygning højde. Måske burde have været fordampningen plante med tagventilatorer.

Jorden forlod sveller på sporene til en konstruktion kran. Skinner, ligesom han kranen har længe været stjålet ...

Den konkrete bad i stedet for opløsningen - alger.

I de sidste tyve år området er tilgroet med træer, og selv inden for afdelingerne.

Dette skyldtes at åbne en hel produktionscyklus kødbehandlingsanlæg. Dette site er designet til modtagelse af levende dyr forberedt til slagtning.

opstaldningslokaler penne - faktisk omfattende rum, hvor køer blev udført i løbet af og / eller svin før slagtning. Her blev særlige riller, hvori fæces blev fjernet, skyllet af med vand tilvejebragt i gulvet.

Efter slagtning i en separat bygning (om det senere) slagtet faldt i en to-etagers butik i en central placering af anlægget. Fra siden, er denne del af bygningen dekoreret med fremspring inde hvilken stigen.

Her er den første ledelse tier. Paul fyldt med et tykt lag af sand, helt overtrukne hund spor. Selvom det område, jeg mødte ingen, et eller andet sted vil sandsynligvis have en vagt, der beskytter planten fra skrot fans, og er sjældent omveje.

Stueplan - teknisk. Der er usandsynligt, at dukke op noget udstyr.

Men jeg fandt resterne af ventilatoren i et lille baglokale.

Med hensyn til den nedre lag ikke kunne finde noget interessant, jeg var nødt til at finde en vej til toppen i en af fremspring.

I gulvet opskæringsvirksomhed med vilje huller til levering af slagtekroppe.

Her, for stramt med det udstyr, og i virkeligheden det burde have været her en masse.

Ved særlige guider bevægelige slagtekroppen. En workshop med dem flået og fjernet unødvendige dele såsom hoved, lemmer og indre organer.

fra butikken vinduer tilbyder en smuk udsigt over det område af virksomheden. Det kan ses en-etagers engineering bygning, halvt lukket med låse og barer. Hangar til højre i billedet er ganske meget brugt.

En visning af en kontorbygning.

Den sidste og mest ambitiøse af den linje indbyrdes forbundne haller - køleskab. På sin nederste lag er der intet interessant, bortset fra at en række fartøjer i annekset.

Den anden sal er meget mere interessant.

Den store sal, som havde allerede slagtet kroppe skulle falde ind i køleskabet med behandlingen værksted. Under loftet er klart synlige vej til at levere dem.

På pakkeriet slagtekroppene er hængt op på disse kroge her og bevæge sig væk fra slagtning af de mest undergrunden passage gennem en slagterbutik i køleskabet.

Formålet med disse systemer er fortsat et mysterium for mig. Efter al sandsynlighed, mascara, bevæger sig forbi dem, havde vi til at passere en form for forbehandling.

Mulighed afkøling kamre er adskilt fra den ydre væg ved smalle korridorer rørledning.

utrolig antal rør nær loftet af køleanlægget.

Slagtekroppe skulle falde i en af to transportkorridorer, som forlader fryseren døren. Det er værd at være opmærksom på den isolerende skumkerne scoret i væggene i kammeret.

Hvis der er skinner, skal være med uret. Her er en af dem designet til at sende slagtekroppene i fryseren.

pilevisningen tættere. Apparatet bør have at tage vægten af kroppene og overføre ophængningskrogen fra én skinne til en anden.

frysekammeret for slagtede tilvejebragt et antal parallelle skinner.

fordelingen af slagtekroppe af disse skinner er blevet installeret, selvfølgelig, et antal pile. I dette tilfælde kan krogen overføres fra en pil til pil med en særlig kæde, det er synligt i øverste højre hjørne af billedet.

Hvis du optager uden blitz, de mange teknologiske huller i væggene i kammeret effekt stjernehimlen.

Det er også muligt at påvise elementer af radiatorer bestemt til opsamling af varme i kølehus.

Under loftet, også, noget havde sat.

Endelig de færdige slagtekroppene er blevet transporteret fra fabrikken, uden om lange og brede læsserampe. Her under opførelsen endda formået at tage indkørslen.

Typen af forarbejdningsanlæg med en læsserampe. Right - præ-slagtning pen, venstre - køleskab.

En smule bort hladostantsiya (én væg) og køletårn med det.

Bygningen står slagteri. Det er klart, det er en beskidt forretning. Overjordiske korridor det skulle være forbundet til genbrugsbutik, men overgangen har ikke haft tid til at opbygge. Men alligevel sat plastbeholder flertrins skrubber designet til at rense luften.

Det indre af slagteriet.

Endelig er eget kedelanlæg placeret på en separat område. Hun var i den største scene af parathed. Kun røret havde ikke tid til at afslutte, forlader toppen af den lille ventil til at levere mursten og mørtel.