Rundvisning i winery Massandra

• Masandra vingård rundtur i

Det er usandsynligt, at nogen har brug for at sige, hvad Krim vingård "Massandra".

En af de mest berømte vingårde i USSR og Krim, blev bygget i 1897 ved dekret fra kejser Nikolaj II, Prins Golitsyn, ejer sine vinmarker over hele sydlige kyst Krim fra Foros til Sudak og producerer stærke, dessert og hedvin.

En kæmpe virksomhed, store områder med vinmarker i de bedste steder på sydkysten,-million multi dollar produktionsmængder, unikke og en af ​​de største vin samlinger i verden - alt dette fabrik "Massandra".

I dag er historien om de vigtigste gulvet af anlægget i Jalta, hvor jeg viser og administrative kontorer, fabrikken og laboratoriet, og vinkældre og tappeanlæg og opbevaring, og endda vintage kantine med sæt måltider for 129 rubler ...

Rundvisning i winery Massandra

Jeg vil ikke være en lang historie om historien af ​​planten, dens historiske vartegn og en masse andre oplysninger, der let kan findes på internettet.

I dette indlæg vil jeg holde en virtuel tur, efter at være kommet til smagning af standard billet, vil du være i stand til at se kun den 10. del af, hvad der kan ses her.

Men rundvisning og smagning varer et par timer, og min tur varede hele dagen.

Som jeg sagde, blev anlægget bygget i 1897 af Prins Lev Golitsyn, der specifikt har valgt at plante det mest komfortable sted i overensstemmelse med de tekniske krav for opbevaring og behandling af vin, samt placering i forhold til placeringen af ​​vingård steder.

Valget faldt på en grund tæt på den daværende Jalta, og som i dag bærer navnet på Massandra

Rundvisning i winery Massandra

I midten af ​​anlægget er et enormt område, som ligger rundt langs kanten af ​​produktionen og administrative kontorer. Udflugten begynder med et administrativt organ

Rundvisning i winery Massandra

På trods af de 2015 administrative kontorer sidder fast et eller andet sted i 1995. Dette kan ses i alt - fra korridoren til kontoret af administrerende direktør.

Af den måde, i de seneste måneder er det Smolders, det bryder den næste runde af skandalen om den tidligere ledelse af anlægget forskydning på grund af misbrug af midler og fabrikken banale spild af ejendom, jord og aktiver "Massandra"

Rundvisning i winery Massandra

Mødelokale i stil med den sovjetiske æra

Rundvisning i winery Massandra

For at være ærlig, Yalta, til en vis grad selv dette er vintage stil a la Sovjetunionen.

Rundvisning i winery Massandra

Laboratoriet ser også årgang, men at der vil være en kort periode, t. Til. Med hensyn til sin samlede renovering og modifikation hurtigst muligt

Rundvisning i winery Massandra

fra en samling af prøver under pereukuporki. T. k. Flasker åbnes, nogle af dem er sendt til laboratoriet for forskning vin aldring, og så videre. D.

Rundvisning i winery Massandra

Analyse af vine prøver, som i øjeblikket er i aftapningen

Rundvisning i winery Massandra

Sampling

Rundvisning i winery Massandra

Udsigt fra toppen af ​​tårnet på kontoret Tårn Hoved højderyg Krim bjerge

Rundvisning i winery Massandra

I Yalta generelt alle er godt med visningerne. Denne art er kendt af mange turister, der besøgte Massandra, t. Til. Det er herfra, at deres korte rundvisning og smagning

Rundvisning i winery Massandra

på den administrative bygning af anlægget typen

Rundvisning i winery Massandra

Væggene i mange bygninger smukt sammenflettet vedbend eller drue

Rundvisning i winery Massandra

Indgang til vinsmagning værelser, kældre og store-samling

Rundvisning i winery Massandra

Ved indgangen til butikken er der et lille galleri med gamle artefakter fra vinens verden. Særligt interessante håndlavede ukuporivatel flasker, som kan være og i dag med succes lukke flasken prop.

Rundvisning i winery Massandra

Skema Massandra kældre.

Rundvisning i winery Massandra

I alt fabrik 7 minegange, som hver længde og bredde på 5 til 150 meter.

De opretholder altid en konstant lufttemperatur på 10-12 ° C, der er det bedste for aldrende vin.

Rundvisning i winery Massandra

Den mest berømte og respekterede vin fabrik er den hvide Muscat Red Stone. Vinen er opkaldt efter navnet på det sted, hvor vinmarkerne er brudt grade hvide muscat.

Rundvisning i winery Massandra

I disse tunneler er vinen lagret på egetræsfade i 18 måneder før faldet i flasken

Rundvisning i winery Massandra

Efter vinen er aftappet, de fleste af den er sendt til lagre og detail netværk, og en del er gemt i gallerierne i vandret position i den såkaldte samling. Som jeg nævnte i går, er kollektionen opdelt i museets fond, som blev drøftet i går, reklame og Research Foundation og en kommerciel fond.

Kommerciel fond den mest omfangsrige og alt det besidder omkring 1 million flasker af forskellige mærker og aldre.

Rundvisning i winery Massandra

Vine fra det sælges løbende efterfyldning en frisk kopi. Den kommercielle fond kollektionen har absolut alle spørgsmålene om alle former for vin for alle de års drift af anlægget mindst et par kopier.

Rundvisning i winery Massandra

Den ældre vin, det minimale antal flasker ligger i en fordybning, hvor den lagres. Ny vin, naturligvis besætte en niche helt.

Den maksimale kapacitet på 1 million flasker tunneller, så at lægge indsamlingen af ​​vin af den nye høst, skal du gradvist frigive anden niche, der sælger gamle kopier af dem.

Rundvisning i winery Massandra

De flasker, som ikke kan sælges fra indsamling og placeret på permanent lagring, markeret med et skilt på lak

Rundvisning i winery Massandra

I hver fane, der er et særligt kort med navnet på vinen, høståret og aftapning, samt med de mærker af alle bevægelser

Rundvisning i winery Massandra

For eksempel, det reducerer fanen Muscat Livadia Hvid.

Rundvisning i winery Massandra

Ved siden af ​​samlingen er prøvesmagning værelser for besøgende

Rundvisning i winery Massandra

Så går turen til produktionen. Om aftapning endeløs palle med en tom flaske.

Rundvisning i winery Massandra

i nærheden af ​​vin tankskib ankommer med klar til dispensering af drikken fra en af ​​de 8 vingårde bekymring "Masandra"

Rundvisning i winery Massandra

shop chime påfyldning flasker. For det første er flasken tages fra pallen og sæt toppen af ​​den automatiske linje

Rundvisning i winery Massandra

Washing

Rundvisning i winery Massandra

Tilspænding påfyldningsportion

Rundvisning i winery Massandra

Kapaciteten af ​​en prop. Cork er kun naturligt, fremstillet af portugisisk kork

Rundvisning i winery Massandra

påfyldning og capping

Rundvisning i winery Massandra

forlængelse flaskekapslen og sat på selvklæbende etiket

Rundvisning i winery Massandra Rundvisning i winery Massandra

Plot mæglervirksomhed. Her foran lyset skærmen controlleren kontrollerer fravær af fremmede mekaniske urenheder

Rundvisning i winery Massandra

Plottet emballage

Rundvisning i winery Massandra

I slutningen af ​​turen på vej til kantinen.

Det er her regeringstid den sovjetiske æra

Rundvisning i winery Massandra

Følelse, som om var i en gammel film

Rundvisning i winery Massandra

Den bearbejdning som en spisestue. Her, i deres opfattelse meget oprigtig, og ikke dyrt.

Rundvisning i winery Massandra

Her er et sæt frokost af borscht, kylling gullasch med surkål, kogte rødbeder, frugtkompot og brød omkostninger 129 rubler ..

Rundvisning i winery Massandra

I morgendagens indlæg vil tale om områder, hvor producere sherry og Madeira, som er meget forskellige fra konventionelle vingårde.