15 fakta om restaurant mad, som tjeneren aldrig fortælle dig

• 15 fakta om restaurant mad, som tjeneren vil fortælle dig aldrig

At gå efter arbejde til at falde i din favorit restaurant til middag? Bare et minut! Vi har nogle vigtige fakta, som jeg har delt med os arbejderne i restauranter. De kan være nyttige for dig.

Du må ikke bede tjeneren om en parabol er lækker. Selvfølgelig, lækker! Og hvad er mere det svar, du forventer at høre?

En anden ting, hvis tjeneren selv ivrige efter at give dig råd. I 9 tilfælde ud af 10, hvilket betyder bonus for gennemførelsen af ​​udbyderens personale af sine produkter, såsom kød til bøf.

Grøntsager til salat næppe lige fået i seng. Langt mere sandsynligt, at de stod i køleskabet i form af en blank i et par dage, og til sidst vi ventede på dig. Tørret op pølse og røget tørret op, som det plejer at gå på salater.

"Dagens ret", anbefales tjeneren, omfatter ethvert produkt, hvis holdbarhed er næsten opbrugt, og fra det presserende behov for at slippe af med.

Alkoholiske cocktails perfekt maske Nedolya alkohol. Dear likører i dem let erstattet af billige, harsk øl omrørt med en blander, er resterne fra forskellige flasker af samme drik hældes i et glas. Og, selvfølgelig, isen er bedre at bede til fil separat, og ikke noget, man kan fylde dem alle glas.

Hvis du er tvunget til at vente for længe med at bestille, måske, tjeneren glemte lige om dig, men det er langt mere sandsynligt, at alle tilbageholdte kokke: madlavning - spørgsmål, der kræver tid. Må ikke nøjes med en citron! Kokke og tjenere tage citroner hænder, men ofte glemmer at vaske frugt.

Kartofler - det er en kartoffel, så der ikke ville være at synge tjeneren om New Zealands solbeskinnede enge, hvor denne rodfrugt er blevet dyrket - betyder det ikke retfærdiggøre den oppustede pris. Meget ofte kan man høre historier om de produkter med den "hjem fabrik" - tror ikke.

Stol ikke for meget på tallene kalorieindhold måltider, hvis de er opført i menuen. Cooks normalt for doven til at tælle dem præcist, så tage ud af mit sind, er baseret på de omtrentlige kalorieindhold ingredienser.

Vær venlig at tjenerne - i deres hænder skæbne din mave. Jobs i catering - stadig stress, så personalet med særlig sympati reagerer på menneskeheden. Må ikke haste til at sværge og klage - hvis du planlægger at besøge dette sted i fremtiden, så prøv at gøre et godt indtryk, og derefter om din ordre vil aldrig glemme.

Japansk, kinesisk, armensk, italiensk og alle andre køkken betyder ikke nødvendigvis, at det skal forberede retter kokke respektive nationaliteter. Pointen er dygtighed, ikke nationalitet.

Efterlad et tip på 10% af den samlede regning. Hvis stillingen var meget imponerende, er det muligt at reducere mængden af ​​op til 5%. Men helbredt tip - afskyelige handling. I nogle restauranter tjenerne endda dele et tip med andre ansatte, så tro mig, spidsen - dette er vigtigt. Hvis du ikke ønsker at blive overhørt og sprede vigtige oplysninger - ikke tale med tjeneren. Uanset hvor veluddannede han syntes ikke, denne mand - ikke døv. Og holde dine hemmeligheder, han ikke har.

Nogle gange tjener er slæbningen mad fra pladerne. Det er ubehageligt at tænke på det, men det sker. De ønsker at spise banale, og de kan ikke stå og spise på din bekostning.

Generelt er det bedst aldrig at tænke over, hvad der skete med din mad før det fik til dit bord. Hun kunne falde. Kunne forringe lidt. Ja, du ved aldrig, hvad ...

Hvis du har en dårlig temperament - kan du prøve det selv for at sikre, at dine fødevarer eventyr. Det er muligt, at hvis en højt hyl på tjeneren, han var på vej fra køkkenet måbe og "uheld" drop det din pasta bolognese på gulvet. Eller noget værre at påføre.

Og endelig - et råd: hvis du ikke "egne" steder, hvor du kender og elsker, er det at foretrække at besøge det nye, netop åbnet stedet, der er tvunget ud af alle de kræfter, der kæmper for kunderne. Der du virkelig forsøge at tilbyde den bedste service. Heldigvis er de åbnes og lukkes meget ofte - sådan en virksomhed.