
Den hurtigste måde at køle øl
• Den hurtigste måde at køle øl
Så er du klar til at komme foran et tv og se en spændende fodboldkamp med en flaske øl, og pludselig opdager, at du har glemt at sætte flasken i køleskabet. En øl ved stuetemperatur ikke passer dig. Du skal en eller anden måde at køle det, og meget, meget hurtigt. Du kan helt sikkert smide en krukke eller flaske i fryseren, for at begrave det i isen, men der er en måde hurtigere - sætte det i saltet isvand.

Det faktum, at saltet sænker frysepunktet for vand.
Tilsætte salt til vandet vil forårsage isen at isen vil smelte hurtigere og følgelig vil temperaturen falde for hurtigt. Det vil igen føre til acceleration af øl køling.
Tilføj cirka en halv kop salt per liter isvand - så det fuldstændig dækker flaske eller krukke. Et par minutter - og din øl vil være helt kold.