De mest lækre saucer til sommer salater

• De mest lækre saucer til sommer salater

Den ideelle dressing til grøntsager, frugt, eller en kombination af salat - lavet med deres egne hænder. I modsætning til disse saucer til sommer salater, der sælges i butikkerne, behøver husdyr ikke indeholder konserveringsmidler eller skadelige stoffer. Og antallet af disse eller andre ingredienser kan styres til at få en refill, som vil gøre en almindelig salat til noget helt ekstraordinært.

Det vil sige, slet ikke svært. Her er tre universelle opladning til dine eksperimenter.

græsk sauce til en salat

Det er en klassiker. Denne dressing er ideel til en græsk salat, men det vil give en helt ny smag og forskellige slags pasta, fisk eller kød og grøntsager salater og kombineret.

Ingredienser:

• 1/2 kop olivenolie
• 2 hvidløgsfed
• 2 spiseskefulde Dijon Mustard
• 5 Art. l. eddike,
• 2 spsk. l. citronsaft
• 1/2 timer. L. sukker
• salt smag
• i 1/2 time. L oregano og basilikum om ønsket

Hvordan til at forberede:

1. Garlic Crush.
2. Bland alle ingredienser, undtagen olivenolien i en blender beholder.
3. Tilsæt langsomt olie i en tynd strøm, mens piskning piskeris saucen til dannelse af et let skum.
4. Når saucen tykner lidt, det kan bruges.
5. lagret i banken med et twist i køleskabet i 2 uger.

Hvidløg yoghurt sauce

Ingredienser:

• 100 ml. yoghurt naturel
• 1/2 timer. L. citronsaft
• ​​1-2 hvidløgsfed
• The salt og peber

Hvordan til at forberede:

1. hvidløg skræl og hak.
2. I en skål, bland alle ingredienser indtil glat.
3. Sauce til sommer grøntsager salater fremstillet.

Strawberry sauce til salater kombineret

Denne dressing er ideel til salater mix af grøntsager, frugt, ost, nødder og kød.

Ingredienser:

• 1/4 kop friske jordbær
• 1/2 kop hvidvinseddike
• 3 Art. l. olivenolie
• 2 timer. L. flydende honning

Hvordan til at forberede:

1. Jordbær vaske og lade overskydende vand løbe.
2. Bland alle ingredienser i en blender og bringe saucen til homogenitet.

Coconut sauce koriander

En stor mulighed for veganske grøntsager salater.

Ingredienser:

• 200 ml kokosmælk
• 1/2 lime
• 3-5 hvidløgsfed
• Medium stråle frisk koriander
• 1 / 3-1 / 2 i pod chilipeber (valgfrit)
• 1-2 spsk. l. olivenolie
• salt, sort peber

Hvordan til at forberede:

1. Frisk koriander vask og tør. Hakkes fint.
2. Purge chili peber fra frø og skillevægge og fint vil vi skære så meget som du planlægger at bruge i tankstationen.
3. Garlic rense og male.
4. foldet til en skål koriander, hvidløg, tilsæt chili, tilsæt saften af ​​en halv kalk og, om ønsket, skaller af en halv lime.
5. En tynd strøm hælde olie, og derefter - kokosmælk mix, salt og peber.

Salat dressing med basilikum

Optankning er særdeles velegnet til en bred vifte af sommer italiensk salat med friske tomater, urter, mozzarella. Også egnet til pasta.

Ingredienser:

• 4 spsk. l. olivenolie
• en håndfuld friske basilikumblade
• 2 spsk. l. Hvidvinseddike
• 1 fed hvidløg

Hvordan til at forberede:

1. Wash grøn, klar og pulveriseret hvidløg.
2. Alle komponenter vzbey blender, indtil glat blank.

Honning-sennep sauce til sommer salater

Ingredienserne er:

• 1 spsk. l. honning
• 1 spsk. l. Dijon Mustard
• 1 time. L. honning sennep
• 2 spsk. l. olivenolie
• 1 spsk. l. rødvinseddike
• 1 fed hvidløg
• Saltet og formalet sort peber

Hvordan til at forberede:

1. I en lille skål, rør sammen honning, to typer af sennep, eddike og knust hvidløg.
2. Olivenolie indføres langsomt, stadig piskning piskeris.
3. salt og peber, løbende omrøring indtil saucen er lidt fortykket.